ハジメマシテ。ワタナベカリー店デス。 カレー粉・チャイのワタナベカリー店

ハジメマシテ。ワタナベカリー店デス。のこと

ハジメマシテ。ワタナベカリー店デス。

ワタナベカリー店デス。
カレー粉とチャイ売ってマス。

スパイスを一種類づつ煎って香りを引き出してから、すり鉢でゴリゴリ、石臼でぐるぐる摺って調合してます。コビトのようなちいさな女子(と大いなる助っ人)がやってるちいさなカレー粉屋さんなので、たくさんは作れませんが、スパイスの香りを大切にお届けします。

昨年9月に家族3人で横浜から安曇野に移住してきました。自宅の裏のちいさな秘密の小部屋を工房に改装して、焙煎珈琲豆屋さんみたいなイロイロなブレンドのカレー粉が並んでいるお店を作るのが夢です。あったかくなったら工房コビト作ります!工房改装日記もお楽しみに!

まずは子どもも辛いのが苦手なひとも、ひとつのお鍋で一緒に食べられるアマクチカリーをドウゾ。辛いのが好きなひとはガラムマサラをたっぷりかけて。みんな一緒にニコニコカリー☆

ワタナベカリー店 ロゴマーク

2015年の07週目に綴る