Instagram | カレー粉・チャイのワタナベカリー店

cobitonocurry

【送料についてオシラセ】うっかり1

【送料についてオシラセ】
うっかり10月になってしまって、あわてて送料を改定しました。レターパック値上げです。
ゆうパックとあまり差がない地域もありますので、快適に受け取れる方法を選んでいただけたらいいなと思っています。

そして、クリックポストを導入することにしました。全国一律250円です。
オトクヨウが2つ入ります！厚み的に瓶は厳しいけれど、パック入りやチャイは結構入るし、気軽にお買い物できる気がします。ぜひどうぞー。

【焼きものの秋】
秋になるといそいそと外に出て、何かしら焼いて食べます。バーベキューではなく、焼き。おにぎりとか魚とかパンとか干し芋とかウインナーとか、団子とか。

母の地元の神社前のお団子屋さんは、みたらし団子といえば、醤油味の焼き団子で、固めで素っ気ないのがまたよくて、みんな大好き。いつも行列で、みんなたくさん買うので、お店のなかでは家族総出で団子を作り続けているのが、印象的でした。

あの団子を目指して、今日もチマチマ醤油を塗り重ね、焼くのです。

ぴょこっと飛び出たカレー坊やがかわいい♡ことに、今ごろ気がついた！

【タピる】
もう自分でも今さらだなぁ感があるのですが、タピオカに夢中です。はじまりは旅の途中のドトール。ドトールが近くにないので、困っていたところミスドで見つけて、もうこれまためっちゃ美味しくて、毎日タピオカのことを考えてしまう。黒糖ミルク味がサイコーすぎる。今日も暑いしね！と小さく言い訳してミスドに行きました。

流行ってる時のほうが種類が多かったり、どこでも見つかったりして、乗りやすいのに、いつもほわーっと遠巻きに他人事のようにみてしまう。くやしい！

【右⇨左】
ガラムマサラの瓶の口と蓋が変わりました。
星屑マサラ、紳士のマサラも同じく、順次変わっていきます。
変化することがちょっと苦手なタイプなので、じわじわ心構えをしていました。今は｢こっちの方がしゅっとしていて好きだなー｣と思います。
変化が苦手というより、｢急に｣｢突然｣とかにあわあわしちゃうのかも。
どうぞよろしくお願いします。

【ワタナベの夏休み③】
松山城、今治城、村上海賊ミュージアム。
相変わらず、城ばっかり。
特別に詳しいわけじゃない人たちで、やいのやいの想像して話すのは愉快なものだなと思う。
もうそろそろ百名城ノートを作って、スタンプ集めたり、写真貼ったりしたい。
息子はお城にいくと必ずマグネットをお土産に買っていて、コテコテしたマグネットを選ぶとこがまたいいと思う。

【ワタナベの夏休み②】
この旅行は、いつも美味しいみかんを送ってくれる愛媛のお兄さんに会いに行くためのものだった。
お兄さんは、夫の職場の同期だった人で、もう20年くらいの付き合いだ。
毎年毎年会いに行くぞーと思うのに、関ヶ原を超えられずにいた。こどもたちに安心安全の日々を用意するために、無理をしない！をモットーにしてきたから。私のキャパでは、とても大変なことだった。
けど、もう大丈夫なんだなぁーと思うと感慨深い。

海水浴だって、まったく泳げない私と夫だったら、あっさいところでキャッキャやるのが関の山。でもお兄さんが連れて行ってくれて、私ものびのびしていられた。頼れる人がいれば、遠くまでいける。今さらだけど、私は頼るのが苦手だったらしい。

お兄さんのパートナーさんともやっと会えて、新しいお友達ができて、嬉しい。嬉しい！
私の世界はまだまだ広がっていくよ。

【ワタナベの夏休み①】
かれこれ２０年くらい前に、万博公園に行ったことがあって、「中に入れたらいいのになあ」という夢がふいに叶った！素晴らしかった！
国立民俗学博物館では、「もう飽きるほど、ここにいたい。いつかまたゆっくりみる！」とまったく同じことを思った。

消えてしまったように思っていた私の「好き」も、同じ熱量で今ここにあるよって、思い出させてくれている。

【掘り出し物】
娘の小学生バンドフェスティバルで伊那へ。
産直市場グリーンファームは、ワンダーランドであった。かっこいいモノクロームこけしを連れて帰ることができて、ウキウキ！

今日もご近所さんからたくさん野菜をいただいた！
我が家の前の美しい畑で採れた野菜。

来年はこの畑と隣の田んぼは、宅地になるという。この畑は借りた土地なので、畑を続けることはできない。

私たちはこの畑を見て、こんな美しい畑の前に暮らせるなんてラッキー！と、この古いお家に決めたのだった。勝手な気持ちだけど、なんとも寂しくて、悔しいー。

畑や田んぼを営む人たちは、この美しい景色も作ってくれているんだなあー。
今私ができることは、この野菜全部を余すことなく美味しく食べる！

【理科教師の名言】
息子と葉脈のキーホルダーワークショップへ。
先生の「世の中たいていのことは失敗するんだから、やってみな」の言葉が、やけに心に刺さる。
時間をたっぷりとってくれて、とりあえずやってみて、失敗したらもう一回やったらいいじゃん、みたいな流れが、めっちゃいい！お手本があんまり用意されてないのもいい！
危ないのだけ手伝ってあとは全部自分でやって、「これはこれでかっこいい」と息子は大満足のようだった。

【アマクチカリーのつかいみち】春

【アマクチカリーのつかいみち】

春花秋月HARUから @harukara0407 さんが提案してくださった素麺のつけだれ。
めんつゆにアマクチカリーとネギたっぷり。とっても美味しい！つい素麺ばっかり食べちゃう夏休みなので、味変にぴったり。
私はトッピングもりもりが好きです！
挽肉ともやし炒めものっけたら、がっつり素麺になりました。あーお腹いっぱい！

なすとズッキーニのキーマカレー。カライヨカリーで作りました。みなさん、カライヨカリーの辛さはいかがですか？中辛口のくせに、辛すぎる？はたまた物足りない？辛さの塩梅って難しいわー。

なすとズッキーニは、美しい畑を営むご近所さんからいただきました。ご近所さんに分けていただいたり、自分で作ったり、夏はこうゆうのがたくさんで生活に実感が増えて嬉しい。
スーパーで買う野菜も、顔は見えないけど、農家さんが丹精こめて作ってくれたものなんだーって改めて思うこともできます。

◎S&Bのスパイスクランチ美味しい！楽しい！

【お取り扱い店情報】
７月はいろんなお店にスパイスたちが旅立ちました。たくさんの出会いがありますように！

①Horse and the sun @horse.and.thesun 軽井沢に新しくオープンしたグローサリー&カフェ。

②クロワッサンの店静岡店 @croissant_shizuoka
カレーフェア開催中！

③gicca池田山 @gicca_ikedayama レストラン&カフェ。

④Rebuilding center JAPAN @rebuildingcenterjp リビセンカレー食べたいー！

⑤Acoustic bread and coffee @acoustic_asana
チャイいろいろお送りしましたー！

◎じゃがいものサブジは夏に合う。新じゃがでほくほく。

マインドフルネスうどん。
久しぶりに地粉でうどん打ち。家族が誰もいない時間だと、完全に無になれた。
ずっと手打ちうどんの良さは、不器用さゆえの均一じゃない幅だと思っていたのだけど、なんか思ったよりうまくできてしまって、集中できてなかっただけか！と気がついた。時々現れるラッキーぶっと麺(きしめんみたい？)の不在がちょっとさみしい。
私はもしかしたら思っているより不器用じゃないのかもしれない。

【夏のオススメ】チャイたっぷり&電

【夏のオススメ】
チャイたっぷり&電気マサラ

チャイたっぷりで濃いめにチャイを作って、アイスチャイはいかが？スーパーカップをのっけたら、ヤッピーなデザートになります！

そして電気マサラ。ブラックペッパー&カルダモンのビリビリしてスースーする刺激。
チャイに振りかけて、ビリビリチャイ。夏にぴったり！
キーマカレーの最後にどばっといれちゃうのも吉。

夏のスパイスは面白い！

ナマスカールvol12、できました。

スパイス！マスタードシード
豆手帖高橋優が好きだ。
旅する本「プロジェクト発酵記」香山哲

暇つぶしフリーペーパー的商品カタログです。
どこかで見かけましたらぜひ！

【オンラインショップ再開のオシラセ】
ご心配をおかけしました。無事に退院して、ようやくいつも通りの日常が戻ってきました！バンザーイ！あたたかいメッセージをありがとうございました。とっても励みになりました。

やりたいことはもちろん、やりたくないことも(気が進まないことや苦手なこと)制限なくできるというのは素晴らしいことだなーとしみじみ思います。
こうゆうのもう何回目だろう。体が弱めです。

はりきってご注文お待ちしております！
アマクチカリーとカライヨカリーお買い上げの方に「魔法のぷちぷち」プレゼント中です。

【オンラインショップ、しばらくお休みします。】
家族が入院することになり、気持ちがどうにもこうにも落ち着かなくて、すみません。
長くはならないと思いますので、少々お待ちください。

【商品紹介】
星屑マサラ３５g ７００エン

すっぱくて、爽やか、初恋の味。
インドのミックススパイス、チャートマサラをお手本に作りました。サラダに、揚げ物に、お肉やお魚のソテーにドウゾ。
塩コショウレモンなお料理によく合います。
インドではフルーツにもかけるそうな。

◎調味料博士ちゃんが、お手本のチャートマサラをポテトサラダにかけてました。「味が決まります！」オイシイヨー！

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